Ricette con scamorza

Le castagnole salate sono un perfetto antipasto rustico che può essere sia fritto che cotto in forno. Si tratta di palline di pasta arricchita con ingred...

La sbriciolata di patate è una torta salata rustica a base, per l'appunto, di patate lesse impastate con un uovo, farina e parmigiano grattugiato. Qu...

Il gateau di patate vegetariano è un delizioso contorno o piatto unico ispirato al classico della cucina napoletana . La ricetta originale, infatti, ha u...

I rigatoni broccoli e scamorza gratinati sono un vero piatto unico in tutti i sensi! Non si tratta proprio di una pasta al forno ma più una pasta "pasticciata"....

Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....

Deliziosa torta salata, piatto unico molto saporito... ottimo soprattutto come antipasto o stuzzichino!...

Un primo piatto dal sapore deciso, leggero se non si aggiunge poi la scamorza... molto stagionale!...

Un primo piatto davvero insolito, quasi un piatto unico! Saporito, filante e con le zucchine estive assolutamente da provare....

Un risotto che può avere un gusto delicato con la scamorza fresca bianca, ma un gusto più deciso con la scamorza affumicata. Comunque soddisfer&ag...

Con l'arrivo della primavera la tavola si arricchisce di ingredienti freschi e gustosi. Lo sformato di fave e pancetta di maiale è una squisita preli...