funghi secchi: come si cucina. Scopri le nostre ricette



Ingrediente funghi secchi: ricette innovative e tradizionali. Scopri i nostri consigli per ottenere piatti esclusivi.

Pasta con asparagi e funghi

La pasta con asparagi e funghi è un primo piatto scenografico, un tripudio di colori e di sapori: l'accostamento di asparagi, funghi e pancetta vi la...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

pasta

pasta

funghi secchi

funghi secchi

asparagi

asparagi

pancetta

pancetta

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

sedano

sedano

olio

olio

coriandolo

coriandolo

burro

burro

pecorino

pecorino

sale e pepe

sale e pepe

Gnocchi di riso

Gli gnocchi di riso sono un delizioso primo piatto tipico della cucina cinese, perfetto da preparare in occasione di un pranzo speciale, per sorprendere tutti i...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina

farina

farina 00

farina 00

acqua

acqua

carota

carota

cipolla

cipolla

peperone

peperone

broccolo

broccolo

funghi secchi

funghi secchi

olio

olio

zenzero

zenzero

salsa di soia

salsa di soia

sale

sale

Gnocchi salsiccia e funghi

Il nostro chef Robero Doglioli ci mostrerà come preparare un buon piatto di gnocchi con salsiccia e funghi , deliziosi da preparare nel periodo autunnale...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

patata

patata

farina 00

farina 00

sale

sale

uovo

uovo

salsiccia

salsiccia

vino bianco

vino bianco

scalogno

scalogno

alloro

alloro

prezzemolo

prezzemolo

funghi secchi

funghi secchi

pomodoro

pomodoro

olio

olio

Spaghetti alla norcina con funghi porcini

Una versione più ricca di un piatto noto e di grande sapore: gli spaghetti alla norcina....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

salsiccia

salsiccia

funghi secchi

funghi secchi

panna

panna

vino bianco

vino bianco

parmigiano

parmigiano

cipolla bianca

cipolla bianca

Lasagne al forno alternative

Lasagne molto particolari con un ragù più ricco e senza besciamella....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

carne macinata

carne macinata

pancetta

pancetta

cipolla

cipolla

passata di pomodoro

passata di pomodoro

burro

burro

vino rosso

vino rosso

sale

sale

pepe

pepe

funghi secchi

funghi secchi

Tagliatelle pancetta, funghi e pomodoro

Un primo piatto gustoso... molto semplice e ricco di gusto....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

passata di pomodoro

passata di pomodoro

scalogno

scalogno

pancetta

pancetta

funghi secchi

funghi secchi

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Salsiccia e funghi

E' una ricetta gustosa davvero semplice e veloce, molto indicata per la stagione fredda....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 9

Cosa ti serve:

salsiccia

salsiccia

funghi secchi

funghi secchi

panna

panna

aglio

aglio

olio

olio

vino bianco

vino bianco

sale

sale

pepe

pepe

maggiorana

maggiorana

Farfalle impazzite

Un primo piatto veloce ideale per il pranzo con panna, peperoni e funghi....

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 7

Cosa ti serve:

peperone

peperone

dado

dado

funghi secchi

funghi secchi

passata di pomodoro

passata di pomodoro

panna

panna

farfalle

farfalle

Straccetti di pollo con funghi (delicati)

Piatto veloce, gustoso e per l'uso della panna di soia, delicato....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 7

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

panna

panna

funghi secchi

funghi secchi

cipolla

cipolla

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe