Ricette con burro

Lo Chef Luca Gatti presenta la video ricetta della pasta sfoglia , una preparazione base utilizzata per ricette dolci e salate. Non è una ricetta semplic...

Una delle tante delizie della pasticceria francese è senza dubbio la crema mousseline : si tratta di una crema pasticcera arricchita di burro e poi monta...

I cupcake sono tipici dolci della tradizione anglosassone, piccoli tortini monoporzione guarniti con crema o frosting, di cui ne esistono numerosissime varianti...

Il risotto alle nocciole e toma è un piatto molto saporito caratterizzato da un abbinamento perfetto di sapori e consistenze: il formaggio rende il risot...

Il risotto porri e speck è un primo piatto perfetto da preparare per una cena o un pranzo in famiglia: colorato e profumato, metterà d'accordo...

La crema al pistacchio è perfetta per farcire dolci caserecci o da spalmare su una fetta di pane a colazione. La consistenza è morbida e cremosa e...

Il risotto speck e mele è un primo piatto saporito e colorato, in cui la dolcezza delle mele viene esaltata dal sapore deciso dello speck. Perfetto da pr...

I biscotti di Carnevale sono deliziosi dolcetti di pasta frolla decorati con cioccolato fondente o bianco e zuccherini colorati. Perfetti da preparare in compag...

Il purè di carote, arricchito con patate e parmigiano grattugiato, è un contorno colorato e profumato perfetto per accompagnare piatti a base di c...

Il Banana Bread è un classico dolce statunitense, il cui nome letteralmente significa "pane di banane", che viene gustato principalmente a cola...