Colomba pasquale di Lucy

Name: Colomba pasquale di Lucy
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 uova (8 tuorli +; 2 intere); 250 burro; 250 g zucchero; 300 g farina; 1 bustina di lievito per dolci; 1 limone grattugiato; 200 g di mandorle tostate e tritate grossolanamente; q.b. granella di zucchero e mandorle spellate a listarelle per guarnire; q.b. mandorle intere per guarnire

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Photo credits: noukorama

Presentazione

Tempo 75 min

Difficoltà Facile

Porzioni 8

Costo Basso

Ricetta pratica e veloce per fare una colomba pasquale.

Categoria: Dolci

Ingredienti

10 uova (8 tuorli +

2 intere)

250 burro

250 g zucchero

300 g farina

1 bustina di lievito per dolci

1 limone grattugiato

200 g di mandorle tostate e tritate grossolanamente

q.b. granella di zucchero e mandorle spellate a listarelle per guarnire

q.b. mandorle intere per guarnire

Preparazione

Battere le uova con lo zucchero, unire il burro sciolto, il limone, grattugiato , la farina il lievito e le mandorle.
Versare il composto in una forma
a colomba di quelle di carta che si vendono nei negozi, guarnire con la granella di zucchero e le mandorle.
Cuocere in forno a 180° per circa 1 ora.

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