In un tegame soffriggere lo scalogno tritato in due cucchiai d'olio. Versare il riso e tostarlo. Sfumare con il vino e lasciare evaporare bene. Portare a co
Il risotto fragole e champagne è un classico per la cena di San Valentino, un primo piatto leggero e romantico per conquistare con semplicità in cucina
Ricavate da circa 1,5 kilogrammi di fragole 1 litro di succo, frullando la polpa con il mixer, poi filtrandola, oppure passandola alla centrifuga. Versate in un
Scopri tutte le caratteristiche e le proprietà delle fragole: come sceglierle e utilizzarle in cucina con i consigli di Ricetta.it.
Prendete le fragole e lavatele accuratamente sotto un getto di acqua fresca. Togliete il picciolo e tritatele per un paio di minuti con un mixer fino ad ottener
Scopri su Ricetta.it trucchi e consigli per preparare la coulis perfetta! Ideale per guarnire coppe gelato, semifreddi, dolci al cucchiaio, torte e cheescake.
Andiamo a scoprire il procedimento per realizzare alcune conserve con il Bimby. Iniziamo, per esempio, con la conserva di mele. Per quanto riguarda gli ingredie
La torta Pavlova è un dolce dedicato alla ballerina russa Anna Pavlova, preparato con meringa e panna montata per rappresentare la forma del suo tutù bianco.