Il baccalà mantecato è un piatto tipico veneziano, semplice da preparare. Dalla consistenza cremosa e molto invitante è spesso servito su crostini di polenta.
Il baccalà al latte è un piatto unico, digeribile e delicato. Davvero facile e veloce a base di patate e baccalà.
Il baccalà al forno è un prelibato piatto dal profumo mediterraneo, con un delizioso contorno di patate, condito con una semplice dadolata di pomodoro fresco.
Le polpette di baccalà, accompagnate con una fresca insalata di carote, sono un prelibato secondo piatto a cui è impossibile resistere. Scopri come prepararle!
Gli spaghetti al baccalà sono un gustoso primo piatto mediterraneo, caratterizzato da un inteso profumo di mare e una ricca varietà di colori.
Per preparare le deliziose frittelle di baccalà, dobbiamo innanzitutto eliminare la pelle dal filetto di pesce e tritarlo finemente. Per far questo, tagl
Il baccalà alla vicentina è un delizioso secondo piatto della cucina popolare veneta: elementi caratteristici sono la lunga cottura e l'aggiunta del latte.
Il gazpacho all'italiana con baccalà e crosta croccante: a base di pomodoro e accompagnato da un trancio di baccalà, pane croccante, capperi e olive taggiasche.
Il baccalà con purè e carciofi è un secondo piatto di pesce completo, ideale per le feste di Natale ma non solo: guarda la nostra videoricetta per prepararlo!
Una ricetta profumatissima perfetta come antipasto o secondo piatto: il baccalà alla mediterranea preparato dal nostro chef Luca Gatti.
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