Sugo alla salsiccia e zafferano

Name: Sugo alla salsiccia e zafferano
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di pasta; q.b. lio; 1/2 cipolla trittata; 4 salsiccie grandi; 1/2 bicchiere di vino bianco; 2 confezioni di panna; 1 bustina di zafferano; q.b. sale fino

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Photo credits: coffee-dog

Presentazione

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Una ricetta facile e pratica per preparare
un sugo di salsiccia e zafferano per un'ottima pastasciutta.

Categoria: Sughi e Condimenti

Ingredienti

500 g di pasta

q.b. lio

1/2 cipolla trittata

4 salsiccie grandi

1/2 bicchiere di vino bianco

2 confezioni di panna

1 bustina di zafferano

q.b. sale fino

Preparazione

Mettere un filo d'olio su un pentolino.
Tritare finemente una mezza cipolla e fattela dorare.
Aggiungere le salsiccie spezzetate.
Versare 1/2 bicchiere di vino bianco è lasciare cuocere fino a che il contenuto non asciughi.
Aggiungere la panna, lo zafferano è lasciare cuocere finché non si incorpora la panna.

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