Sughi e condimenti per pasta: ricette tradizionali e veloci



Ragù di verdure e pesto

Un primo piatto gustoso, utilizzando il pesto di pomodori vegetariano ....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

basilico

basilico

olio

olio

zucchina

zucchina

peperone

peperone

scalogno

scalogno

sale

sale

formaggio Grana

formaggio Grana

prezzemolo

prezzemolo

Pesto di pomodori

Delizioso e saporito condimento per la pasta, ma non solo: ottimo sui crostini e come aggiunta a sughi a base di verdure....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

basilico

basilico

prezzemolo

prezzemolo

mandorle

mandorle

pecorino

pecorino

formaggio Grana

formaggio Grana

sale

sale

pepe

pepe

aglio

aglio

olio

olio

spaghetti

spaghetti

Pesto di datterini e basilico

Un delizioso condimento ... molto estivo, saporito e soprattutto molto semplice....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

mandorle

mandorle

sale

sale

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

basilico

basilico

prezzemolo

prezzemolo

pomodoro

pomodoro

pecorino

pecorino

aglio

aglio

Pesto di basilico e menta

Il pesto di basilico e menta è un condimento molto estivo, sicuramente fresco e ottimo come condimento della pasta o dei crostini. Prepariamolo insieme!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

basilico

basilico

menta

menta

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

olio

olio

pepe

pepe

sale

sale

Ragù di petto d'anatra

Un condimento molto saporito, per fettuccine, tagliatelle, pappardelle. Ottimo se l'anatra è selvatica....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

passata di pomodoro

passata di pomodoro

vino bianco

vino bianco

sedano

sedano

aglio

aglio

brandy

brandy

alloro

alloro

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Sugo di zucchine, pomodorini e tonno

Una diversa pasta al tonno, molto mediterranea e leggera!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

scalogno

scalogno

pomodorino

pomodorino

zucchina

zucchina

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

pasta

pasta

Sugo con le mazzancolle

Un sugo sfizioso e semplice per accompagnare un buon piatto di spaghetti....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

mazzancolla

mazzancolla

scalogno

scalogno

aglio

aglio

olio

olio

passata di pomodoro

passata di pomodoro

pomodorino

pomodorino

sale

sale

peperoncino

peperoncino

capperi

capperi

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

alice

alice

Pesto invernale

Un delizioso pesto al radicchio, un interessante equilibrio di sapori....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

radicchio

radicchio

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

aglio

aglio

pecorino

pecorino

formaggio Grana

formaggio Grana

mandorle

mandorle

Sugo alla salsiccia e zafferano

Una ricetta facile e pratica per preparare un sugo di salsiccia e zafferano per un'ottima pastasciutta....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

cipolla

cipolla

vino bianco

vino bianco

panna

panna

zafferano

zafferano

sale

sale

Pesto di zucchine

Un pesto veloce con cui condire pasta fresca o usare in aggiunta come condimento per risotti....

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

aglio

aglio

noce

noce

mandorle

mandorle

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino