Ancora una pasta al tonno, ma molto diversa con il tonno ma affumicato! Un primo piatto particolare e anche elegante.
Categoria: Primi
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
In una padella soffriggere la cipolla affettata molto fine con 2 cucchiai d'olio e il peperoncino tritato, unire i pomodorini tagliati a metà, o a tocchetti, le olive e i capperi.
Aggiustare di sale e bagnare con il vino e fare evaporare.
Intanto lessare al dente la pasta in abbondante acqua salata.
Scolarla e versarla nella padella aggiungendo il tonno ridotto in striscioline.
Saltare per qualche minuto spolverando con abbondante prezzemolo tritato.
Servire subito, buon appetito.
Non perderti nemmeno una ricetta
Seguici su Google News
Un piatto da preparare... a sorpresa, è davvero veloce!
Un vino bianco sicuramente.
Ho acquistato il tonno affumicato per servirlo come antipasto, ma ho pensato che sarebbe stato ottimo per un sugo di pesce... alternativo. Il risultato non ha deluso.
Grazie! Il tuo commento è in approvazione
e verrà pubblicato entro un paio di ore.