Spaghetti al ragù di pomodorini e tonno

Solo 3 parole per descrivere gli spaghetti al ragù di pomodorini e tonno: semplice, gustoso, veloce! Non delude mai...

Categoria: Primi

4,0/5 Vota
Su un totale di voti: 7
  Photo credits: Carola Leardi
Tempo 25 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Ingredienti

spaghetti 400 g di spaghetti
pomodorino 200 g di pomodorini datterini tagliati a metà
olio q.b. olio extravergine d'oliva
tonno in scatola 120 g di tonno sott'olio
sale q.b. sale
pepe pepe nero
aglio 1 spicchio d'aglio
prezzemolo q.b. prezzemolo tritato fresco
vino bianco 1/2 bicchiere di vino bianco secco

Preparazione

In una padella soffriggere l'aglio in camicia in 2 cucchiai d'olio e, quando prende colore, eliminarlo.
Unire i pomodorini saltarli pochi minuti lasciandoli croccanti.
Aggiungere il tonno ben scolato e sbriciolato.
Sfumare con il vino e lasciare evaporare bene.
Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti regolando di sale.
Macinare il pepe e spolverare generosamente con il prezzemolo tritato.
Condire quindi la pasta, cotta in precedenza e scolata al dente.
Servire spolverando con il prezzemolo a piacere.

Seguici su Facebook Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:
    1 2 3 4 5 Totale Voti: 7, Media voti: 4

    Torna alla Ricetta

    Per quale occasione

    Cena tra amici.

    Vino da abbinare

    Chardonnay del Piemonte doc molto fresco.

    Curiosità

    Tante versioni, questa è una delle più gustose e veloci.

    La video ricetta del giorno

    Hai provato la ricetta?

    Hai dubbi o domande?

    Accedi per commentare

    Potrebbero interessarti anche