Mandorle atterrate

Name: Mandorle atterrate
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg di mandorle; 500 g di cioccolato fondente; 250 g di zucchero (facoltativo)

Un dolce pugliese che si fa per Natale con mandorle e cioccolato.

Categoria: Dolci

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Su un totale di voti: 3

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Ingredienti

1 kg di mandorle

500 g di cioccolato fondente

250 g di zucchero (facoltativo)

Preparazione

Tostare le mandorle.
Sciogliere il cioccolato con un cucchiaio di acqua (e lo zucchero). Mettere le mandorle tostate nel cioccolato sciolto. Amalgamare bene tutto.
Spegnere il fuoco.
Riempire il cucchiaio con il composto e mettere sulla carta forno una montagnola composta da 4-5 mandorle. Lasciare asciugare bene.
Quando saranno asciutte si staccherano facilmente dalla carta forno.

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