Con l'arrivo della bella stagione potreste prendere in considerazione una soluzione fresca e nutriente per la merenda pomeridiana dei nostri figli (ma non solo): il biscotto gelato.
Simile a quelli confezionati che si possono trovare nei bar o nei supermercati, ma con la genuinità dei prodotti fatti in casa.
Se siete sprovvisti di gelatiera non preoccupatevi: questa ricetta fa per voi.
Una merenda freschissima a base di due cialde di biscotto con un ripieno di gelato alla stracciatella che farà la gioia di grandi e piccini.
Seguite la video ricetta di Laura per scoprire quanto è semplice preparare il nostro gelato biscotto.
Categoria: Gelati
 200 g di farina 00 |
 80 g di burro |
 70 g di zucchero |
 5 g di cacao amaro in polvere |
 1 uovo |
 Per il gelato: |
 200 g di Il latte condensato |
 250 ml di panna fresca |
 q.b. gocce di cioccolato |
Se volete arricchire e rendere ulteriormente golosi i vostri gelati, potete disporre del cioccolato in gocce o in scaglie in un piattino e inzuppare la superficie della crema all'interno di esso, in modo che resti attaccato in maniera uniforme.
Mettete poi i gelati in freezer e, dopo un paio d'ore, saranno pronti per essere gustati!
Una merenda perfetta per l'estate.
Il gelato biscotto può essere preparato in numerose varianti: dalle cialde, che possono essere al miele come al cacao, al ripieno di gelato, dove possiamo sbizzarirci con i gusti.
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domenica 28 giugno 2020
La panna può essere sostituita con un ingrediente un po’ più light?
ha scritto: lunedì 29 giugno 2020
Ciao Sofia, non abbiamo mai provato a sostituirlo
ha scritto: lunedì 29 giugno 2020
Ciao Sofia, puoi usare della panna vegetale
ha scritto: lunedì 29 giugno 2020
Grazie!