Cannoli di panettone con il Bimby

I Cannoli di Panettone con il Bimby sono dei dolci ottimi per riutilizzare il panettone avanzato. Facili e veloci, li abbiamo farciti con ricotta e cioccolato.
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Presentazione

Tempo 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

I Cannoli di panettone con il Bimby sono dei dolci facili e veloci da preparare, ideali per riutilizzarre il panettone avanzato dalle feste natalizie.

Noi li abbiamo farciti con ricotta e cioccolato, ma potete utilizzare della crema pasticcera, alle nocciole o al mascarpone.

I cannoli di panettone con il Bimby sono una vera golosità, prepariamoli insieme.

Categoria: Dolci con il Bimby

panettone 5 fette spesse di panettone
ricotta 220 g di ricotta fresca di mucca o di pecora
zucchero 50 g di zucchero
cioccolato 60 g di cioccolato in scaglie
pistacchi q.b. granella di pistacchio o di nocciole o di mandorle
zucchero a velo q.b. zucchero a velo

Preparazione

Come fare i Cannoli di panettone con il Bimby

Stendere con il mattarello le fette di panettone, ritagliare dei cerchi di 10 cm di diametro.

Avvolgere i dischi di panettone negli stampi da cannolo unti di olio e chiudere bene i bordi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti, devono diventare dorati.

Prepariamo la crema alla ricotta, nel boccale versiamo lo zucchero e tritiamo 10 secondi velocità 10, aggiungiamo la ricotta e mescoliamo 20 secondi velocità 7, infine versiamo le scaglie di cioccolato e mescoliamo con la spatola.

Una volta cotti i cannoli li facciamo raffreddare e versiamo la crema di ricotta nel sac a poche, sfiliamo i cannoli e li farciamo con la crema di ricotta, a piacere decoriamo con granella di pistacchio e spolverizziamo con zucchero a velo.

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    Consigli e Varianti

    Potete utilizzare delle fette di pandoro.

    I Cannoli di panettone con il Bimby si conservano per un massimo di 2 giorni in frigo.

    Vino da abbinare

    Gustateli con del Moscato o altro vino dolce.

    Curiosità

    Una ricetta del riciclo per non sprecare le fette di panettone avanzate.

    La video ricetta del giorno

    Commenti degli utenti (2)

    Philly Cava
    giovedì 6 gennaio 2022

    Non ho i stampi x i cannoli cosa faccio?

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: giovedì 6 gennaio 2022

    Per far i cannoli sono indispensabili 😊

    Rispondi