Ideale per una colazione sana e golosa, la torta di prugne, soffice e morbida, è un dolce di facile esecuzione, ma dal sapore che vi saprà conquistare.
Per iniziare al meglio la giornata, con la giusta dose di bontà ed energia, non c'è niente di meglio della torta di prugne.
Ideale per una colazione sana e golosa, la torta di prugne è un dolce di facile esecuzione, ma dal sapore che vi saprà conquistare.
Soffice e morbida, questa torta è base di pochi e semplici ingredienti, primo fra tutti le prugne, un frutto estivo dolcissimo amato da grandi e piccini.
Non perdetevi la video ricetta di Laura per scoprire come preparare a regola d'arte la nostra torta di prugne!
Per preparare la torta di prugne iniziamo a lavorare le 3 uova con lo zucchero semolato [1], aggiungiamo poi l'olio di semi [2]
e, a più riprese, la farina 00 setacciata. [3]
Amalgamiamo con una frusta a mano e proseguiamo unendo il resto degli ingredienti: il latte [4],
la bustina di lievito per dolci [5] e la scorza grattugiata di un limone. [6]
Passiamo ora nella farina circa 380 g di prugne precedentemente lavate e tagliate a pezzi (questo servirà a non far depositare sul fondo della torta tutte le prugne) [7], dopodiché le incorporiamo all'impasto. [8]
Versiamo il composto in una tortiera da 24 cm di diametro imburrata e infarinata [9], decoriamo con qualche spicchio di prugna [10] e cuociamo in forno ventilato a 180° per 40 minuti circa.
Lasciamo raffreddare la nostra torta di prugne prima di sformarla, decorarla con lo zucchero a velo e servirla. [11]
di: 
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300 g di 
3 
170 g di 
100 ml di 
80 g di 
1 bustina di 
scorza grattugiata di 1 
400 g di 
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mercoledì 5 agosto 2020
Torta buonissima, soffice e gustosa. Ideale a colazione ma anche in ogni altro momento della giornata. Da leccarsi i baffi!
ha scritto: sabato 29 agosto 2020
😋💖