Tiramisù Pan di stelle

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Tiramisù Pan di stelle
Photo credits:
Tempo 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Il tiramisù Pan di stelle è un dolce al cucchiaio davvero goloso: una variante del classico dessert, che non contiene uova e neppure caffè.
I savoiardi sono sostituiti dai tanto amati Pan di stelle, biscotti a base di cacao e nocciole, inzuppati nel latte e alternati a strati di Nutella e di crema, preparata con mascarpone e panna montata.

Semplicissimo da preparare, noi l'abbiamo realizzato in sfiziose e pratiche coppette monoporzione.
Guarda la nostra video ricetta e prova questo delizioso tiramisù Pan di stelle con noi!

Categoria: Dolci al cucchiaio

mascarpone 250 g di mascarpone
zucchero 50 g di zucchero semolato
panna 250 ml di panna fresca
zucchero a velo 50 g di zucchero a velo
Pan di stelle 200 g circa di biscotti Pan di stelle
latte q.b. latte
Nutella q.b. Nutella

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il Tiramisù Pan di stelle

Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 1
Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 2

Per preparare questo dolce al cucchiaio, per prima cosa occupiamoci della crema: ammorbidiamo con le fruste elettriche il mascarpone e uniamovi lo zucchero semolato [1]. Mescoliamo bene e lasciamo un attimo da parte (meglio se in frigorifero).
In un'altra boule uniamo la panna fresca con lo zucchero a velo [2],

Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 3
Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 4

e montiamola fino ad ottenere una consistenza ben soda [3].
Riprendiamo il mascarpone e incorporiamovi pian piano la panna, mescolando delicatamente [4].

Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 5
Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 6

Siamo quindi pronti ad assemblare il nostro dessert: noi abbiamo deciso di preparare delle coppette monoporzione, ma eventulmente possiamo realizzare il tiramisù anche in uno stampo unico.
Inzuppiamo i Pan di Stelle nel latte leggermente tiepido e realizziamo la base, poi versiamovi sopra uno o due cucchiai di crema [5] e poi di nuovo biscotti ammorbiditi [6].

Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 7
Tiramisù Pan di stelle - Passaggio 8

Ricopriamo con altra crema a base di panna e mascarpone, poi aggiungiamo un po' di Nutella ammorbidita [7], altra crema e infine completiamo il dolce con qualche biscotto sbriciolato, questa volta senza inzupparlo nel latte [8].

Lasciamo riposare in frigorifero 15-20 minuti e poi gustiamoci il nostro goloso tiramisù Pan di stelle!

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    Consigli

    Per ammorbidire la Nutella l'abbiamo scaldata pochi secondi nel forno a microonde.

    Per quale occasione

    Un dessert goloso con cui completare un pranzo domenicale o una cena in compagnia.
    Possiamo gustarlo anche come deliziosa merenda: anche i più piccoli apprezzeranno.

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    Commenti degli utenti

    Giorgia Badalamenti
    mercoledì 13 novembre 2019

    Fatta anche questa ricetta buonissima, piu' riposa piu' buona diventa. Al contrario della ricetta originale io ho preferito farla in teglia ....

    Rispondi
    Dalvit Aledsandra
    martedì 1 ottobre 2019

    Si possono inzuppare i biscotti anche nel caffè invece che latte

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: martedì 1 ottobre 2019

    Certamente :-)

    Rispondi
    Lisetta Tosi
    domenica 28 luglio 2019

    Niente domande solo complimenti ....veramente speciale ....che golosità ??????

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: lunedì 29 luglio 2019

    <3 grazie Lisetta!

    Rispondi
    Daniela
    mercoledì 6 marzo 2019

    Buona sera una domanda ma se lo preparo il sabato sera per mangiarlo la domenica a pranzo va bene ???

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: giovedì 7 marzo 2019

    Ciao Daniela, certamente, sarà ancora più buono! :-)

    Rispondi
    Elena
    sabato 29 dicembre 2018

    Bellissima

    Rispondi
    Annamaria
    sabato 13 ottobre 2018

    Belle ricette e anche buone e semplici

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: sabato 13 ottobre 2018

    Grazie!

    Rispondi