Moretto

Name: Moretto
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g di farina 00; 200 g di zucchero; 35 g di cacao amaro in polvere; q.b. latte; 1 bustina di lievito per dolci; 250 g di mascarpone; 5 cucchiai di Nutella

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Presentazione

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

La torta Moretto è un dolce veloce e goloso per una buona merenda: un pan di Spagna al cacao con farcitura di Nutella. Da leccarsi i baffi!

Categoria: Dolci

Ingredienti per una tortiera da 22 cm

200 g di farina 00

200 g di zucchero

35 g di cacao amaro in polvere

q.b. latte

1 bustina di lievito per dolci

Per la crema

250 g di mascarpone

5 cucchiai di Nutella

Preparazione

Come fare la Torta Moretto

In un recipiente unire la farina setacciata, lo zucchero, il cacao amaro setacciato e il latte (quanto basta per rendere il composto omogeneo).
Foderare una tortiera da 22 cm con della carta forno, versare il composto e infornare a 180° per 35-40 minuti circa (fate la prova stecchino per controllare la cottura).

Per preparare la crema: in un recipiente mettere il mascarpone, 5 cucchiai di Nutella e amalgamare.
Una volta cotto il pan di Spagna tagliarlo in due e farcirlo con la crema (anche sulla superficie).

Servire con zucchero a velo.

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