Il pesto di melanzane con il Bimby è un condimento a base di melanzane, pomodorini, basilico e parmigiano, perfetto per condire una pasta o come salsa da servire durante un buffet casalingo.
È completamente senza glutine, perfetto quindi anche per le persone celiache o intolleranti.
Si preparare in meno di 10 minuti grazie all'utilizzo del Bimby ed è perfetto da gustare ancora caldo. Si mantiene in frigorifero pr 3-4 giorni, si può congelare e utilizzare quindi all'occorrenza.
Ecco come preparare il pesto di melanzane con il Bimby!
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300 g 
300 g 
10 foglie di 
50 g 
60 g 
1 cucchiaio 
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lunedì 10 maggio 2021
Ai pomodori va tolta la buccia?
ha scritto: lunedì 10 maggio 2021
Ciao Carmen, non è necessario
giovedì 12 novembre 2020
Buongiorno vorrei sapere se le melenzane vanno messe con tutta la buccia o vanno sbucciate... E se si può evitare di mettere il basilico grazie
ha scritto: giovedì 12 novembre 2020
Ciao Tania, con la buccia. Puoi usare un'erba aromatica a piacere o anche nulla 😊