Un montebianco veloce al sapore di castagne preparato con patate americane.
Categoria: Dolci
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Passare le patate al passaverdura.
Unire poi il burro fuso, il cacao, lo zucchero e il rum.
Mettere in frigorifero per qualche ora a riposare.
Creare una montagnola facendola cadere dallo schiacciapatate e spolverare con cacao e zucchero a velo.
Guarnire a piacere con panna montata e violette.
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