Un modo semplice e dietetico per cucinare il merluzzo.
Categoria: Ricette di Pesce
 200 g di merluzzo |
 2 cucchiai di farina |
 1 cucchiaino di curry |
 q.b. sale |
 1 cucchiaio di olio |
 1/2 bicchiere di acqua |
Impanare il merluzzo nella farina.
Versare un cucchiaio di olio di oliva nella padella e adagiarvi il merluzzo.
Sciogliere il curry in mezzo bicchiere di acqua e versarne la metà sul pesce.
Girare il merluzzo e versare l'altra metà. Portare a cottura.
Salare e servire.
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