Lonza di miale con rucola e grana

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Tempo - min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Una ricetta facile e gustosa

Categoria: Carne

carne di maiale carne di maiale
formaggio Grana grana padana
olio olio
aceto balsamico aceto balsamico
pomodorino pomodorini
rucola rucola

Preparazione

Riscaldare una padella antiaderente e, senza olio, cuocere la carne 4 minuti da un lato e 4 dall'altra.
A parte fare un battuto con olio aceto balsamico e sale.
Coprire ogni fetta di carne con tanta rucola, i pomodorini tagliati in quattro parti e scaglie di grana padana.
Aggiungere il battuto e buon appetito.