Involtini di verza con carne

Name: Involtini di verza con carne
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8/9 foglie di verza; 100 g di carne tritata; 2 uova; q.b. sale; q.b. pepe; q.b. noce moscata; q.b. pane grattugiato

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Presentazione

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 2

Costo Basso

Degli involtini fatti con la verza con un impasto di carne e cotti nel sugo di pomodoro.

Categoria: Carne

Ingredienti

8/9 foglie di verza

100 g di carne tritata

2 uova

q.b. sale

q.b. pepe

q.b. noce moscata

q.b. pane grattugiato

Preparazione

Bollire le verze, nel frattempo preparare da parte un impasto con carne tritata, 2 uova, sale, pepe, noce moscata e pane grattugiato.
Scolare le verze se pronte.
Riempirle le foglie con l'impasto preparato precedentemente.
Arrotolare l'involtino, mettete tutto in un pentolino con un buon sughetto al pomodoro e soffritto, lasciare cuocere per 10/15 minuti aggiungendo del vino e 2 dadi.

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