Ricette con olio

Abbiamo degli ospiti a cena dai gusti piuttosto eccentrici ed esigenti e abbiamo intenzione di stupirli con un piatto anticonvenzionale, dal sapore deciso eppur...

Il passato di verdure è una deliziosa crema che si ottiene lessando ed emulsionando sia verdure miste che ortaggi del medesimo tipo. Qualsiasi sia la ric...

L' insalata di pollo e frutta esotica è una sfiziosa ricetta estiva dal sapore fresco e gradevole, ideale da preparare in ogni occasione per sorprend...

Il cocktail di avocado, formaggio e pomodori con gamberi è un aperitivo delicato e molto saporito. Una ricetta veloce, semplice, rinfrescante e di grande...

Le capesante alla veneziana sono una prelibata e stuzzicante specialità tipica della gastronomia veneta, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per la...

I conchiglioni sono una pasta grande, tipica soprattutto delle regioni del Sud Italia, dove spesso si prepara ripiena in tanti modi diversi, con carne, pesce o ...

La verza alla tirolese è un genuino e delizioso primo piatto di verdure. Si tratta di una classica minestra calda, tipica della cucina del Trentino che s...

Il tortino di alici al forno , ripieno di patate e aromatizzato con granella di pistacchio e prezzemolo, è perfetto da presentare come antipasto durante ...

La pasta al finocchietto selvatico è un gustoso e invitante primo piatto adatto anche a chi segue una dieta vegetariana , realizzato con ingredienti sfiz...

I crostini con spuma di ricotta alla paprika sono un antipasto molto speziato, gustoso e raffinato. I crostini sono i classici pezzetti di pane resi croccanti g...