Ricette con acqua

Il periodo di Carnevale porta con sé molte ricette tipiche, soprattutto di dolci: sna di queste è sicuramente quella delle ciambelle fritte. Si tr...

Una delle tante versioni della paella: una valenziana molto semplice rigorosamente andalusa....

Chi ama le preparazioni dolci non può non apprezzare il delizioso sapore delle scorze di arancia candite. Il loro impiego in cucina è veramente no...

Una squisita focaccia calabrese con i fiori di sambuco , ricorda la cucina povera ma molto saporita delle nostre nonne. I fiori si raccolgono a maggio (da qui i...

Il risotto allo zafferano leggero è un primo piatto semplice ma raffinato, grazie all'utilizzo di questa spezia così speciale e ricercata. La ...

Delle buonissime coppette di crema, savoiardi e frutta. Facendo la Viennetta in casa mi sono avanzati tre rossi d'uovo allora mi sono messa a pensare come u...

Una versione marinara del carpione. Molto estiva e soprattutto semplice....

Tra le preparazioni più semplici e deliziose troviamo anche la focaccia di patate, la sua bontà è indiscussa e riesce a mettere d'accor...

La pasta bignè (o pasta choux) è un elemento base per la preparazione di pietanze dolci o salate. I tempi di preparazione sono brevi, e la ricetta è piuttosto s...

Il latte condensato (latte intero concentrato zuccherato) è usato nelle ricette di dolci brasiliani. Una delle ricette più comuni è il budi...