Cocktail di anguria

Prendiamo i nostri migliori bicchieri, o eventualmente dei bicchieri barattolo per dare un tocco più chic al nostro drink, e creiamo una sorta di fondo con un cucchiaino di zucchero di canna e qualche foglia di menta fresca tritata.

A questo punto prendiamo la nostra anguria (ne servirà una quantità discreta per estrarne succo a sufficienza), e servendoci di un passaverdura ricaviamo un succo omogeneo, senza necessità di aggiungere ulteriore zucchero.
Il bicchiere precedentemente preparato con zucchero di canna e menta va riempito con cubetti di ghiaccio più o meno per un terzo della sua altezza.
Prestando molta attenzione alle quantità, versiamo nel bicchiere prima la nostra vodka, o in alternativa il gin, e successivamente il succo di anguria precedentemente estratto.

Non ci resta che mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo ed un color rosso tendente all'arancio. Come tocco finale della ricetta, è bene aggiungere il succo di limone o, preferibilmente, di lime fresco per dare una nota ancora più estiva al tutto.
Per la decorazione del bicchiere, possiamo aggiungere un ciuffetto di menta o uno spicchietto di anguria.