I ravioli di borragine sono un primo legato alla tradizione italiana delle paste ripiene, in particolare della cucina ligure. Leggi i consigli di Ricetta.it
La carbonara vegetariana è un genuino primo piatto che trae ispirazione dalla classica carbonara romana, sostituendo il guanciale con una verdura a scelta.
1) Sbollenta le fave per 2 o 3 minuti in acqua bollente e salata, passale sotto l’acqua corrente per farle raffreddare e togli la pellicina. Pulisci le ci
Per preparare il pesto di rucola, basteranno davvero pochi passi. Lavare e asciugare per bene la rucola e metterla nel mixer. Unire le acciughe, il pecorino, il