Il petto di pollo al latte è una tenera idea per far gradire di più il petto di pollo ai nostri figli o per chi è a dieta e vuole rimanere in forma.
Una ricetta che si preparara con pochi ingredienti e in pochi minuti.
Categoria: Secondi
 4 fette di petto di pollo non troppo sottili |
 q.b. olio extravergine di oliva |
 1 bicchiere di latte |
 q.b. sale e pepe |
Mettere in una padella l'olio e fare riscaldare.
Infarinare il pollo e metterlo nella padella.
Cuocere su entrambi i lati per 2-3 minuti facendolo dorare.
Aggiungere ora il latte in padella, il sale, il pepe e completare la cottura a piacimento (3-4 minuti a seconda dello spessore delle fette) fino a fare assorbire il latte formando una cremina densa.
Aggiungere al bisogno altro latte se dovesse asciugarsi troppo.
Per una versione senza glutine potete sostiuire la farina 00 cone quella di riso.
La sera al ritorno dal lavoro o in pausa pranzo.
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giovedì 8 novembre 2018
sono interesata de le recette senza glutine e senza lattosio grazie
ha scritto: venerdì 9 novembre 2018
Bene, >> qui trovi tutto