Pere farcite

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Pere farcite
Photo credits: Carola Leardi
Tempo 10 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

Un antipasto o uno stuzzichino semplicissimo e tanto gustoso a base di pere farcite con stracchino e noci.

Categoria: Antipasti

pere 4 pere piccole
100 g di stracchino 100 g di stracchino
noce 30 g di gherigli di noci tritati
sale q.b. sale
pepe q.b. pepe

Preparazione

Eliminare la calotta delle pere, svuotarle frullare metà della polpa con lo stracchino, un pizzico di sale, una macinata di pepe.
Aggiungere il trito di noci, riempire le pere con la farcia ottenuta.
Rimettere la calotta alle pere, riporle in frigorifero fino al momento di servire... et voilà!!!

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    Per quale occasione

    Magari una cena all'aperto a buffet!

    Vino da abbinare

    Un prosecco che è ottimo per tutto il pasto.

    Curiosità

    Un antipastino delizioso in agriturismo.

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