Dei dolcetti al cocco velocissimi da preparare che riescono sempre! Da gustare soprattutto di pomeriggio con le amiche sorseggiando un buon tè, di sicuro non ne avanzeranno.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e fare delle palline grandi come noci. Disporle in teglia sulla carta forno (distanziandole perché gonfieranno) Infornare a 170° per 15 minuti, devono rimanere bianche.
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40 g di farina
125 g di cocco disidratato
150 Zucchero
2 uova
2 bustine di vanillina
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