Rubina Rovini



Fondente di patate, uovo in pellicola e porri croccanti

Il fondente di patate, uovo in pellicola e porri croccanti è una ricetta molto particolare, frutto dell'incredibile creatività della nostra ch...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

patata

patata

uovo

uovo

porro

porro

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

farina

farina

olio

olio

salsa di soia

salsa di soia

vino bianco

vino bianco

zucchero

zucchero

Gnocchetti semintegrali con acciughe e crumble di taralli

Una ricetta semplice e genuina, che accosta tradizione ed innovazione: gli gnocchetti semintegrali con acciughe del Cantabrico, crumble di taralli, limone e men...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

farina

farina

limone

limone

aglio

aglio

pomodoro

pomodoro

acciughe

acciughe

Taralli

Taralli

menta

menta

sale e pepe

sale e pepe

Paccheri con scarola, vongole e mandorle

Un primo piatto a base di pesce e verdura delicato, colorato e saporito: i paccheri con scarola, vongole e mandorle . La ricetta è semplice ed il risulta...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

vongola

vongola

Scarola

Scarola

uvetta

uvetta

mandorle

mandorle

sale e pepe

sale e pepe

aglio

aglio

Paccheri

Paccheri

vino bianco

vino bianco

olio

olio

Vellutata di cime di rapa, burrata e gamberi croccanti al cocco

La crema di cime di rapa al cumino, burrata e gamberi croccanti al cocco è una ricetta che unisce tradizione e contaminazioni asiatiche, un mix di sapori...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

cime di rapa

cime di rapa

patata

patata

albumi

albumi

farina

farina

aglio

aglio

gamberi

gamberi

farina

farina

cumino

cumino

sale

sale

olio

olio