Besciamella dietetica veloce e senza grumi

Name: Besciamella dietetica veloce e senza grumi
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 l di latte; 2 cucchiai di maizena; acqua q.b. per sciogliere la maizena; poco burro; parmigiano

Con questa versione della besciamella nessuno si lamenterà più dei grumi che si formano durante la preparazione.

Categoria: Primi

4,4/5 Vota
Su un totale di voti: 10

Tempo 15 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti

1 l di latte

2 cucchiai di maizena

acqua q.b. per sciogliere la maizena

poco burro

parmigiano

Preparazione

Mentre si porta ad ebollizione il latte, a parte, si scioglie bene la maizena nell'acqua, ne basta meno di mezzo bicchiere.
Appena il latte sta per bollire si versa il contenuto del bicchiere nel pentolino del latte e si continua a mescolare.
In meno di 2 minuti la besciamella sarà pronta.
Aggiungere poco burro e parmigiano. Provare per credere è buonissima a facilissima.

Guarda le Ricette di oggi »

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario