 1 kg farina 00 |
 4 uova |
 350 g di zucchero |
 1/2 busta lievito |
 1 bustina cannella |
 1/2 bicchiere vino rosso |
 1/2 bicchiere di succo di arancia |
 q.b. zucchero a velo o miele |
 q.b. olio di semi per friggere |
Mescolare il tutto creando un impasto omogeneo.
Tagliare a pezzetti e formare dei piccoli gnocchi.
Friggere in olio di semi caldo e abbondante.
Sciogliere lo zucchero o il miele in una padella con un cucchiaio di acqua.
Versare gli gnocchetti e mescolare.
Decorare con della diavolina.
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