400 g di pasta formato farfalle |
600 g di coda di rospo (detta anche rana pescatrice) puliti e tagliati a tocchetti |
1 cipolla bianca tritata |
1 peperoncino tritato |
q.b. prezzemolo fresco tritato |
200 r di pomodorini Pachino tagliati a cubetti |
q.b. olio extravergine d'oliva |
sale |
12 olive Gaeta o taggiasche |
1/2 bicchiere di vino bianco secco |
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