Per rendere il piatto ancora più gustoso, possiamo sostituire il parmigiano grattugiato con un buon pecorino sardo o romano.
Per i pranzi e le cene in famiglia, quando si ha voglia di preparare un piatto veloce, senza rinunciare al gusto.
Chianti dei Colli Senesi doc.
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1 ciuffo di 
10 foglie di 
40 g di 
q.b. 
2 cucchiai di 
120 g di 
400 g di 
q.b. 
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