Crema al burro con il Bimby

La crema al burro con il Bimby è una delle preparazioni della pasticceria utilizzata per decorare la superficie di cupcakes o torte di compleanno.

Il Bimby ci aiuterà nel procedimento, permettendoci di ricavare una crema liscia, soda ed omogenea, da trasferire in una sac a poche o da spalmare sulla torta con l'aiuto di una spatola.

Si prepara con pochi ingredienti: la base è composta da burro e zucchero a velo, ma può essere aromatizzata di volta in volta con aromi, spezie e sapori, o perché con cacao o cioccolato. 
Molto in voga, soprattutto in Inghilterra e negli Stati Uniti, sono i cupcakes con creme al burro di tantissimi colori: rosa, rosso, azzurro, verde, giallo.
In questo caso viene aggiunto del colorante alimentare, per rendere il prodotto ancora più appetibile agli occhi delle persone. 

La nostra versione si limita ad avere burro, zucchero e qualche goccia di estratto di vaniglia. Prepariamola insieme!