Spiedini di pesce gratinati al forno

Name: Spiedini di pesce gratinati al forno
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: misto di seppioline; calamaretti; totani e quello che preferite; pangrattato; 1; cucchiaio d'olio; 1; noce di burro; sale; stecchini grandi per spiedini

Ecco come cucinare del pesce in modo semplice e veloce senza sporcarsi troppo le mani. Una ricetta veramente gustosa che vi stupirà.

Categoria: Ricette di Pesce

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Photo credits: fabriziocolors

Tempo - min

Difficoltà Facile

Porzioni 2

Costo Basso

Ingredienti

misto di seppioline

calamaretti

totani e quello che preferite

pangrattato

cucchiaio d'olio

noce di burro

sale

stecchini grandi per spiedini

Preparazione

Pulire il pesce e formare gli spiedini come preferite, passarli in abbondante pangrattato.
Stenderli su una teglia rivestita di carta da forno e condire con 1 cucchiaio d'olio.
Infornare a 160° per 30 minuti.
Far cadere qua e là qualche fiocco di burro, salare e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Far dorare gli spiedini nel grill per qualche minuto e servire ben caldi.

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