Un primo facile e veloce di orecchiette preparate con pomodoro fresco e rucola.
Categoria: Primi
Mettere in padella i pomodori freschi tagliati a cubetti con i pinoli, un po' di sale e cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo cuocere le orecchiette in acqua salata.
Tagliare la rucola.
Scolare la pasta e far saltare il tutto in padella con pecorino.
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rucola a spade q.b.
pinoli q.b.
pomodori freschi
pecorino grattugiato
200 g di orecchiette
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