Supermercati senza casse: dove apriranno e come funzionano

Supermercati senza casse: nuovi centri saranno aperti a Milano nel 2024.

L’obiettivo di questi supermercati high tech è rendere la spesa più veloce: sarà sufficiente scegliere dei prodotti e metterli in borsa, perché sulla merce in vendita vengono applicati dei sensori.

L'annuncio di Esselunga e Pam Panorama

Esselunga e Pam Panorama hanno annunciato l'apertura di nuovi punti vendita senza casse. Questo segue l'inaugurazione, avvenuta a ottobre, del primo supermercato completamente automatizzato a Verona, il Tuday Conad.

Lo scopo di questi supermercati senza casse è quello di velocizzare il processo di spesa: i clienti potranno semplicemente prendere i prodotti e metterli nella loro borsa. Gli acquisti saranno monitorati attraverso l'uso di sensori. I pagamenti saranno 100% digitali: carte, wallet digitali degli smartphone. Un QR code generato dalla app permetterà alla clientela di uscire senza attese e ricevere lo scontrino virtuale. 

L'apertura del negozio Esselunga è prevista nel Mind-Village, il quartiere che ha ospitato l'Expo nel 2015.

L'inaugurazione è attesa nei prossimi mesi, con un supermercato di circa 200 metri quadrati. Al contrario, Pam non ha ancora selezionato una sede specifica per il suo nuovo punto vendita.

Come funzionano i supermercati senza casse

Al termine della spesa, il cliente può vedere gli articoli acquistati su un totem e procedere al pagamento tramite la scansione di un QR code.

Il monitoraggio dei clienti avviene attraverso la computer vision, e ciascuno scaffale è dotato di sensori che rilevano variazioni di peso. Questo tipo di esperienza di acquisto è comunemente descritta come 'frictionless', ovvero senza ostacoli o interruzioni.

Gli esperimenti nel mondo

In tutto il mondo sono già stati realizzati esperimenti simili. Il pioniere in questo campo è stato un negozio Amazon negli Stati Uniti, il primo in assoluto a eliminare le casse.

Poco tempo dopo, Tesco a Londra ha seguito l'esempio, aprendo anche loro un negozio senza casse

Queste strutture, sebbene possano aumentare la velocità della spesa, portano con sé alcune questioni critiche.

Pro e contro di questi supermercati

Tra le preoccupazioni principali vi è il potenziale impatto sui posti di lavoro dei cassieri, che potrebbero subire una riduzione significativa. Inoltre, vi sono preoccupazioni riguardanti l'uso del riconoscimento facciale e il monitoraggio dei clienti