Bistecca di cavallo con salsa di limone

Name: Bistecca di cavallo con salsa di limone
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: una bistecca di cavallo; 70 g di prezzemolo triturato; 25 g di margarina; un limone; sale e pepe

3,4/5 Vota
Su un totale di voti: 9

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Presentazione

Ricetta molto semplice e veloce per preparare una bistecca di cavallo semplicemente in umido con una salsina al limone di contorno.

Categoria: Secondi

Ingredienti

una bistecca di cavallo

70 g di prezzemolo triturato

25 g di margarina

un limone

sale e pepe

Preparazione

Per prima cosa far sciogliere in padella 25 g di margarina.
Mettere la bistecca in padella e aspettare la fine della cottura.
Preparare la salsina di prezzemolo:
mettere il prezzemolo tritato in una bacinella e spremere un limone intero assieme al prezzemolo.
Togliere i semini del limone se sono caduti ed impiattare la bistecca con su un po' di margarina sciolta della padella ed accanto la nostra salsina.

Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Google News