Consigli Cucina



Preparare la pasta sfoglia in casa

Tra le tante paste impiegate in cucina e in pasticceria, la pasta sfoglia è quella che richiede un tempo di preparazione più lungo ed una maggiore manualità. E'...

Come fare l'aceto in casa

Può capitare che, nonostante si pongano tutte le attenzioni nel conservare le bottiglie di vino in casa o in cantina (posizione orizzontale, temperature control...

Come preparare un piatto estivo

Il caldo e l'afa fanno diminuire l'appetito inducendo le persone alla continua ricerca di alimenti freschi che infondano una sensazione non solo rigenerante, ma...

Come fare in casa la salsa Tzatziki

Lo Tzatziki è una salsa greca, molto conosciuta in tutto il Mediterraneo, a base di yogurt greco e cetrioli, che serve ad accompagnare piatti di carne o di pesc...

Come fare la birra in casa

Per preparare la birra in casa occorre innanzitutto acquistare un kit per la fermentazione che costa, nelle versioni base più semplici (con contenitori in plast...

10 ricette della cucina cinese

La cucina cinese ci aiuta a scoprire nuovi profumi e sapori. Vediamo insieme 10 ricette facili e veloci che possiamo preparare a casa, da soli. Uova e bamb&ugra...

10 ricette con gli asparagi

Ecco alcune ricette facilissime per cucinare in diversi modi gli asparagi . INSALATA DI SCAMPI E ASPARAGI Laviamo e lessiamo in due pentole gli scampi e gli asp...

3 ricette della cucina greca

La cucina greca presenta una grande varietà di piatti per soddisfare tutti i palati. Tre dei piatti più rappresentativi di questa nazione sono la moussaka , lo ...

Come cucinare la soia

Sono tante le ricette per cucinare la soia , che ormai troviamo in tante forme. Nei germogli, che tanto fanno bene alla salute , o nei tocchetti di soia disidra...

Come cucinare le melanzane, alcuni consigli

Le melanzane hanno fatto parte della mia vita sempre e ho insegnato ai miei figli ad apprezzarne il sapore e i valore nutritivo fin da quando erano piccini. Son...