Gnoko on the road

Oggi andiamo a conoscere Martina e Andrea di Gnoko on the road, attività che nasce nel 2014 con l’idea di riprendere la tradizione culinaria italiana dello gnocco fritto e portarla a spasso per le vie della città di Milano.

La loro cucina mobile è allestita su un ex trailer per trasporto cavalli ed è caratterizzata da una ricetta segreta della nonna emiliana Doc, da prodotti esclusivamente provenienti dalla regione Emilia-Romagna e dall'attenzione ad ogni dettaglio unito ad un pizzico di simpatia ed originalità.

L’abbinamento più amato? Lo gnocco fritto classico o integrale con mousse di mortadella!

Gnoko on the road organizza anche pranzi, merende e aperitivi a Milano: inoltre pranzi aziendali, partecipazione ad eventi e fiere in tutta Italia, catering per feste private e matrimoni