Nel mixer tritare una manciata di foglie di prezzemolo, i capperi, le alici e le olive, aggiungere poi il tonnoe tenere da parte il trito. Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, in un saltapasta, con 2 cucchiai d'olio, soffriggere lo scalogno affettato molto sottilmente, unire il trito e versare la pasta scolata al dente, macinare il pepe. Fare saltare qualche minuto e servire spolverare con altro prezzemolo tritato e servire.
Hai provato la ricetta?
Hai dubbi o domande?
Accedi per commentare