Contorno mediterraneo

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Ricetta di:
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Contorno mediterraneo
Photo credits: Carola Leardi
Tempo 35 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

Un gustoso accompagnamento di secondi piatti... soprattutto di carne!

Categoria: Contorni

patata 3 patate
cipolla 1 cipolla rossa
olive taggiasche q.b. olive taggiasche
pomodorino 200 g di pomodorini Pachino
sale q.b. sale
pepe pepe
origano origano
olio q.b. olio extravergine d'oliva

Preparazione

Tagliare le patate a tocchetti e i pomodorini a metà.
Affettare la cipolla e sistemare le verdure in una teglia.
Aggiungere una manciata di olive, un filo d'olio, regolare di sale, macinare il pepe e spolverare generosamente di origano.
Quindi infornare a 180° per 25 minuti.

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    Per quale occasione

    il contorno di un secondo di peso di un pranzo in famiglia!

    Vino da abbinare

    Grignolino d'Asti doc.

    Curiosità

    Accompagno soprattutto
    pollo al forno o la faraona alla burra von questo saporito contorno.

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