Consigli Cucina



Come fare la fregola in casa

Tutti coloro che amano la cucina sarda conoscono la fregola: la pasta secca, che ha la forma di palline irregolari, si trova anche in commercio, ed è disponibil...

Come pulire e tagliare un ananas

Pulire e tagliare un ananas sono due operazione molto semplici ma indispensabili per poter gustare questo frutto o per poterlo utilizzare come condimento. Prima...

Come fare i pop corn dolci e salati

I pop corn fanno subito festa, piacciono a grandi e bambini e il loro sapore delizioso si può anche valorizzare con fantasia. E' possibile preparare ...

Preparare la pasta sfoglia in casa

Tra le tante paste impiegate in cucina e in pasticceria, la pasta sfoglia è quella che richiede un tempo di preparazione più lungo ed una maggiore manualità. E'...

Come fare l'aceto in casa

Può capitare che, nonostante si pongano tutte le attenzioni nel conservare le bottiglie di vino in casa o in cantina (posizione orizzontale, temperature control...

Idee per il menu di ferragosto

Il pranzo di ferragosto è un menu diverso dal solito e speciale, considerando che la maggior parte delle volte si prolunga fino alla cena, e che si reali...

Come preparare un piatto estivo

Il caldo e l'afa fanno diminuire l'appetito inducendo le persone alla continua ricerca di alimenti freschi che infondano una sensazione non solo rigenerante, ma...

Come fare in casa la salsa Tzatziki

Lo Tzatziki è una salsa greca, molto conosciuta in tutto il Mediterraneo, a base di yogurt greco e cetrioli, che serve ad accompagnare piatti di carne o di pesc...

Come fare la birra in casa

Per preparare la birra in casa occorre innanzitutto acquistare un kit per la fermentazione che costa, nelle versioni base più semplici (con contenitori in plast...

10 ricette della cucina cinese

La cucina cinese ci aiuta a scoprire nuovi profumi e sapori. Vediamo insieme 10 ricette facili e veloci che possiamo preparare a casa, da soli. Uova e bamb&ugra...