Sminuzzare le zucchine a dadini. Tagliare i fiori di zucca. Tagliare a dadini pomodoro, cipollotto e basilico. Mescolare il tutto con le uova, sale, pepe, olio, parmigiano, farina, acqua e la noce moscata. Versare il tutto in una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere per 20 minuti a 180°.
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