Pasta al profumo mediterraneo

Name: Pasta al profumo mediterraneo
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di pennette; 1 cipollina; 1 spicchio di aglio; 1 rametto di rosmarino (solo le foglioline); 1 ciuffo di prezzemolo; 10 foglie di salvia; 10 fogli di basilico; 1; rametto di timo (prendere le foglioline); 1 scatola di pelati da 400 g; 1 confezione di panna da cucina da 120 g; q.b. olio per il soffritto

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Photo credits: digitalnoise

Presentazione

Tempo 15 min

Difficoltà Facile

Porzioni 3

Costo Basso

Un sugo agli aromi mediterranei di semplice e velocissima preparazione.

Categoria: Primi

Ingredienti

300 g di pennette

1 cipollina

1 spicchio di aglio

1 rametto di rosmarino (solo le foglioline)

1 ciuffo di prezzemolo

10 foglie di salvia

10 fogli di basilico

rametto di timo (prendere le foglioline)

1 scatola di pelati da 400 g

1 confezione di panna da cucina da 120 g

q.b. olio per il soffritto

Preparazione

Mettere a bollire l'acqua per la pasta.
Nel frattempo lavare ed asciugare gli aromi. Passare nel frullatore i pelati (se non si frullano il risultato non è uguale).
Tritare tutti gli aromi e soffriggere dolcemente per un paio di minuti. Appena appassisce aggiungere il pomodoro frullato e far cuocere per 5 minuti.
Contemporaneamente far lessare la pasta.
Aggiungere per ultima la panna, mescolare, scolare la pasta e tuffarla nel sugo.
Girare un
paio di minuti sul fuoco. Buon appetito!

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