Mettere a bollire l'acqua per la pasta. Nel frattempo lavare ed asciugare gli aromi. Passare nel frullatore i pelati (se non si frullano il risultato non è uguale). Tritare tutti gli aromi e soffriggere dolcemente per un paio di minuti. Appena appassisce aggiungere il pomodoro frullato e far cuocere per 5 minuti. Contemporaneamente far lessare la pasta. Aggiungere per ultima la panna, mescolare, scolare la pasta e tuffarla nel sugo. Girare un paio di minuti sul fuoco. Buon appetito!
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300 g di pennette
1 cipollina
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino (solo le foglioline)
1 ciuffo di prezzemolo
10 foglie di salvia
10 fogli di basilico
rametto di timo (prendere le foglioline)
1 confezione di panna da cucina da 120 g
q.b. olio per il soffritto
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