Fusilli ai peperoni
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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
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Presentazione
Un primo piatto gustoso di facilissima preparazione. Per 4 persone.
Categoria: Primi
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Preparazione
Mentre si porta a bollore l'acqua per cuocere la pasta, in una grossa padella antiaderente soffriggere lo scalogno in poco olio d'oliva.
Aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e profumare con gli aghi del rosmarino.
Unire la panna e una macinata di pepe nero.
Intanto portare a cottura la pasta, scolarla e versarla nella padella.
Saltarla con una generosa spolverata di parmigiano, servire subito e buon appetito.
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