Cozze con l'uovo

4,0/5 Vota
Su un totale di voti: 1

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo - min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Presentazione

Delle squisitissime cozze nere ideali come antipasto.

Categoria: Secondi

Ingredienti

olio

2 spicchi d' aglio

cipolla

1 kg di cozze nere

3 uova

prezzemolo

formaggio grattugiato

sale e pepe q.b.

Preparazione

Prendere un piatto e sbattere le uova. Aggiungere formaggio, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Fare scaldare l'olio in una pentola. Quando è caldo aggiungere
l'aglio, la cipolla e le cozze precedentemente lavate.
Appena le cozze sono aperte aggiungere il composto di uova e amalgamare finché l'uovo non penetra nella cozza e la riempie.
Impiattare e servire caldo!

Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Google News

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:

1 2 3 4 5 Totale Voti: 1, Media voti: 4

Vai alla Ricetta

Cozze con l'uovo

Presentazione

Ingredienti

Preparazione

Ti è piaciuta la ricetta?

Consigli

Per quale occasione

Vino da abbinare

Curiosità

Hai provato la ricetta o hai domande?

Potrebbero interessarti anche