Bresaola e carciofini

Name: Bresaola e carciofini
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 280 g di bresaola a fette spesse (ca 2; 5 mm); 8 carciofini sottolio; 2 cucchiai di pinoli; scaglie di grana

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Su un totale di voti: 2

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Presentazione

Tempo 10 min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Un'antipasto sfizioso e velocissimo da preparare quando ci sono ospiti o un secondo estivo per la famiglia. Per 4 persone.

Categoria: Antipasti

Ingredienti

280 g di bresaola a fette spesse (ca 2

5 mm)

8 carciofini sottolio

2 cucchiai di pinoli

scaglie di grana

Preparazione

Tostare i pinoli, tagliare a striscioline la bresaola e i carciofini sottolio. Mescolarli insieme e aggiungere i pinoli tostati.
Al momento di servire cospargere con scaglie di grana.

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