Antipasto avocado e gamberetti

Name: Antipasto avocado e gamberetti
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 avocado; 1 manciata di funghi champignon; 1 spicchio aglio; 2 fette pane; 1 confezione gamberetti; 2 foglie; di lattuga; q.b. olio; q.b. sale; q.b. aceto

4,0/5 Vota
Su un totale di voti: 1

Presentazione

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Un antipasto raffinato, bello e squisito con avocado e funghi champignon Per 4 persone.

Categoria: Antipasti

Ingredienti

1 avocado

1 manciata di funghi champignon

1 spicchio aglio

2 fette pane

1 confezione gamberetti

2 foglie

di lattuga

q.b. olio

q.b. sale

q.b. aceto

Preparazione

Lessare i gamberetti, ammollare la mollica del pane in acqua e aceto.
Mettere in 4 coppette un letto di lattuga tritata fina.
In un piatto capiente mescolare l'avocado tagliato a dadini, i gamberetti, la mollica strizzata bene, l'aglio tritato finissimo.
Unire i funghi tagliati a lamelle, l'olio, il sale e un po' di aceto (deve sentirsi ma poco).
Mescolare il tutto e dividere nelle coppette preparate. Ottimo!

Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Facebook