Mattonella cioccolato e cocco

Name: Mattonella cioccolato e cocco
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g di cioccolato fondente; 50 g di; zucchero; 1 bicchiere di latte; 125 g di cocco disidratato a scaglie; 50 g burro; 75 g di biscotti secchi

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Su un totale di voti: 10

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Presentazione

Tempo 45 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Un dolce veramente facile e veloce. Non necessita di cottura, lo potete preparare con largo anticipo e dimenticarlo in frigo. Tornando a casa la sera avrete un dessert golosissimo e sopratutto già pronto da servire ai vostri ospiti.

Categoria: Dolci

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente

50 g di

zucchero

1 bicchiere di latte

125 g di cocco disidratato a scaglie

50 g burro

75 g di biscotti secchi

Preparazione

Sciogliere il burro e lo zucchero in un pentolino con il latte.
Togliere dal fuoco e versare subito la farina di cocco amalgamando.
Tritare nel mixer i biscotti e poi amalgamarli alla crema di cocco mescolando delicatamente.
Foderare uno stampo rettangolare con la carta forno inumidita e stendere il composto di cocco e biscotti formando uno strato di mezzo centimetro.
Mettere la teglia in frigo per circa 30 minuti per far rapprandere il cocco, nel mentre sciogliere il cioccolato e dopo versarlo caldo sulla superficie del composto.
Spolverizzarci sopra qualche scaglia di cocco e rimettere in frigo per altre 3 ore.

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